东北炸冻白菜的做法（炸冻白菜的正确做法）

1. 稍微解冻一会儿，能切动就可以，全化了不好切

2. 切成块

3. 锅中加水烧开

4. 放冻白菜

5. 大火煮开，在煮3分钟，准备装冷水的盆，把冻白菜捞到冷水盆里，放置几分钟，攥干水分。

6. 攥好的白菜

7. 切一些心里美萝卜 干豆腐 和葱

8. 炸好的冻白菜蘸肉酱吃 配上粘豆包