关于这个问题，大蒜捣成泥的工具有：
1. 厨房刀和砧板：将大蒜切成小块，然后用刀切割或用砧板磨碎成泥状。
2. 擀面杖：将大蒜放在擀面杖上，用力滚动擀面杖，使大蒜变成泥状。
3. 研钵和研杵：将大蒜放在研钵中，用研杵捣碎，直到变成泥状。
4. 手摇式搅拌器：将大蒜放入搅拌器中，用手摇转动搅拌器，将大蒜捣成泥状。
5. 电动搅拌器：将大蒜放入搅拌器中，开启电源，将大蒜捣成泥状。
捣大蒜的工具，可以使用压蒜器或者切割后用刀捣碎。
压蒜器可以将大蒜压成泥状，而压蒜器也比较容易清洗。
如果没有压蒜器，可以使用切割器或刀将大蒜切成小碎块，然后再用刀捣碎。
另外，将大蒜捣成泥可以更好地释放出其中的香味和营养物质，可以增加菜肴的美味程度。
但是在捣大蒜时，一定要注意手指不要被刀片伤到，刀片也需要注意保养，防止切割不够细腻。
