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奶酪条的简单做法(奶粉零食做法大全)

奶酪条的简单做法(奶粉零食做法大全)

更新时间:2025-06-18 03:14:38

奶酪条的简单做法

1· 先把所有食材重量称出来

2· 水,蛋液,金山日式吐司粉,糖,奶粉,酵母,盐一起放进面包桶内。

3· 启动和面程序,和到能扯出较厚膜的时候,加入黄油,继续和面。

4· 再次切一小块像这样能扯成一张薄薄的手套膜时,就和好面了。

5· 面团放温暖处发酵至原来的2.5倍大

6· 取出面团轻揉排出空气,平均分成8个小面团滚圆,盖上保鲜膜松驰15分钟

7· 把小面团擀成薄片,下面部份压薄,从上至下卷起,搓长。

8· 依次做好所有的面包胚

9· 烤箱发酵档,放一杯热水,发酵到比原来大一倍左右,用手轻碰有弹性时,刷一层蛋液,撒马苏里拉奶酪,挤一层沙拉酱。撒上葱末。

10· 烤箱预热后180度上下火,烤20分钟。

内蒙纯酸奶250g,倒入碗放到晒网晒水和奶分离,放入分离器中分离奶酪浆,倒入奶酪固定粉,搅拌均匀,倒入木桶中,表面上用重物压着,至奶酪浆成固体膏状,倒出来用刀切成小条,奶酪条做好了

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