当前位置:首页>维修大全>综合>

炸油枣的做法(上海油枣的做法和配方)

炸油枣的做法(上海油枣的做法和配方)

更新时间:2025-06-17 16:51:28

炸油枣的做法

炸油枣是一道传统的中式糕点,下面是炸油枣的做法:

所需材料:

- 糯米粉200克

- 开水150毫升

- 白糖50克

- 植物油适量

步骤:

1. 将糯米粉倒入一个大碗中。

2. 慢慢加入开水,边加边搅拌,直到形成一个稍微有点粘手的面团。

3. 在面团中加入白糖,搅拌均匀。

4. 取适量的面团,搓成小圆球状。

5. 在平底锅中倒入足够的植物油,加热至7成热。

6. 将搓好的小圆球放入锅中,用中小火炸至金黄色。

7. 用漏网捞出炸好的油枣,放在纸巾上吸去多余的油份。

8. 等油枣稍微冷却后,即可食用或储存。

温馨提示:

1. 炸油枣时火候要掌握好,不要过热或过凉,以免炸糊或不熟。

2. 炸油枣时可以适量加入一些芝麻、花生碎等配料,增加口感和营养。

更多栏目