青椒杏鲍菇怎么切（小炒杏鲍菇正确切法）

     青椒杏鲍菇的切法可以分为以下步骤：

1.清洗杏鲍菇和青椒。

2.将杏鲍菇切成片，青椒去籽后切成小块。

3.大蒜剥皮后切成末，切点葱花。

4.平底锅放入底油，油热后放入葱花和大蒜爆炒出香味。

5.把杏鲍菇放入锅中煸炒，加入蚝油、生抽，用小火慢慢地煸炒至杏鲍菇入味。

6.最后加入青椒，翻炒至青椒断生后，加少许味精，翻炒几下即可出锅装盘。

        杏鲍菇是一种营养丰富、味道鲜美的食材，青椒富含维生素C，它们搭配在一起既能增强口感又能提供营养。