海带的煮熟时间因不同的处理方式而有所不同。如果是还未泡发的干海带,需要放到高压锅内加水闷上15分钟,海带能咬动口感适合就可以;如果是经过水泡发的海带,煮五分钟即可食用;一般没有泡发的海带,放在高压锅里煮煮十五分钟即可熟透,泡发过的海带一般煮五分钟即可食用。因此,海带的煮熟时间大约在5-15分钟之间,具体时间要根据不同的处理方式来确定。
一、海带要煮多久才熟
为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。
二、海带怎么煮容易烂
1、淘米水法
在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。
2、适度法则
煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬。