如果还未泡发的干海带,需要放到高压锅内加水闷上15分钟,海带能咬动,口感适合就可以。如果是经过水泡发的海带,煮五分钟即可食用。如果是干海带至少要泡24小时,海带中的含碘量很高,对身体健康非常有益。但是在市场上买的到干海带可能会受到海水污染的影响,有毒物质的残留。
一般正常情况下,用大火煮二十分钟到三十分钟就能够把海带煮熟了,海带的营养价值非常高,用海带来炖排骨或者是一些其他的食材都能够起到提鲜的作用。
如果还未泡发的干海带,需要放到高压锅内加水闷上15分钟,海带能咬动,口感适合就可以。如果是经过水泡发的海带,煮五分钟即可食用。如果是干海带至少要泡24小时,海带中的含碘量很高,对身体健康非常有益。但是在市场上买的到干海带可能会受到海水污染的影响,有毒物质的残留。
一般正常情况下,用大火煮二十分钟到三十分钟就能够把海带煮熟了,海带的营养价值非常高,用海带来炖排骨或者是一些其他的食材都能够起到提鲜的作用。