白菜需要生长几天才能吃（白菜生长全过程要多少天）

白菜由于品种的不同，其生长周期也会有区别，一般包括营养生长期和生殖生长期。白菜如果是早熟品种，生长期在70天以下，如果是中熟品种，生长期大约为75-85天左右，如果是晚熟品种，生长期则在90天以上。

55天左右。

大白菜从播种到成熟一般需要55天左右。各地区气候环境不同，成熟的时间也会有所差异。大部分的白菜都是在7、8月播种，到了9、10月份就可以长大。采摘时，要用专业的工具将大白菜切下，摘除烂叶，保留健康的菜叶。大白菜在生长过程，水肥管理很重要。一定要保证土壤中的水分，还要少量多次地施肥。