主要食材：面粉400克、白糖10克、奶粉10克、酵母粉4克、豆沙适量。
第一步：把酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌均匀后静置10分钟（水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵。）
第二步： 面粉、白糖、奶粉提前混合均匀，然后将酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。最后，揉成光滑的面团。
第三步：用保鲜膜盖上，放到温暖的地方醒发40分钟。
第四步：面团发酵至两倍大小的时候就可以了。
第五步：将面团从盆中取出，揉至表面光滑
第六步：把面团分成大小均匀的小剂子
第七步：取一个小剂子，压扁。然后往中间放适量的豆沙馅。
第八步：把豆沙包起来，然后封口朝下，揉圆，一个豆沙包就做好了。
第九步：冷水上锅，将包好的豆沙包放到锅里醒发20分钟。然后开大火，将水烧开后转中小火再蒸15分钟，蒸好后焖5分钟即可揭盖食用。
红豆沙包是一道非常受欢迎的中式点心，下面是一份简单的家常做法：
材料：
- 中筋面粉 500克
- 酵母 3克
- 糖 20克
- 盐 3克
- 温水 250毫升
- 红豆沙馅 适量
步骤：
1. 将中筋面粉、酵母、糖和盐混合在一起。
2. 加入温水，揉成面团。
3. 将面团放在碗里，盖上湿布，发酵1小时。
4. 将面团揉成长条状，切成小块。
5. 将每个小块擀成圆形薄片。
6. 在薄片中央放入适量的红豆沙馅。
7. 将薄片对折，捏紧边缘。
8. 将包子放在蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。
