干炒黄豆要泡水吗（破壁机打豆浆黄豆需要泡水吗）

要泡水。干炒黄豆用水泡后增加了黄豆的水分含量，在干炒黄豆的时候黄豆不容易干裂，炒过火，吃起来会更加美味，但水泡时间不宜过长！

黄豆需要泡水的

炒黄豆需要提前用水先泡黄豆,因为用水泡黄豆可以更有利于吸收,黄豆的营养价值可以充分发挥出来