高压锅煮不熟粥可能是内胆跟发热盘接触少，发热盘上面有没有杂物或发热盘和内胆有没有变形检查内胆跟发热板是否接触紧贴。
主要是锅底145度的温控器故障，失灵、只加热未到温度就断开电源，温度降下之后以可通电，换上该温控则行。下面来看看高压锅煮粥的方法：高压锅煮红薯粥1、准备大米半碗，红薯一个。
2、把大米洗净，红薯洗净切块。
3、高压锅加入适量的水。
4、把米，和红薯块放到高压锅锅里。
5、开火煮，等煮好了要放气，或者煮好之后等它自己放气。
那是你家锅坏了，我家的高压锅煮大碴粥都煮得特别软烂好吃。把大碴子和饭豆提前一晚上淘洗干净。按照一份米三份水的比例放到高压锅中。按照你想吃的时间，预约定时，其他的什么都不用管，安心的睡一夜觉。第二天起来，就可以吃到美味的大碴粥了。
