盒装的鱼翅用高压锅会煮化没吗（鱼翅的正确加热方法）

不会，鱼翅会非常软烂，入口即化非常好吃，很适合老人和孩子吃。煲鱼翅汤可以用压力锅，但是营养出不来。 1.慢火出好汤,用陶瓷,砂锅炖的汤经过几个小时的不断的翻腾。