秘制龙虾尾怎么做（怎样制作龙虾尾好吃）

最好买新鲜的龙虾，把头去掉，清洗干净。龙虾尾沥干水分备用。下入油锅中炸香之后倒入买来的13香调料。大火烧开小火20分钟。可以多制作一点，放入冰箱，随吃随取。

1、在锅里放油烧热，放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒,基本上把水份炒干。

2、龙虾稍红的时候倒入酱油、糖,微炒上色,倒入大红袍火锅底料。

3、油化了就可以倒入啤酒(罐装半听)，倒入水(刚好超过龙虾一点就好)。

4、根据口味放入干辣椒喝花椒将上述一锅东西倒入沙锅。

5、焖7、8分钟入味，起锅时加点点醋。