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发面时是面饼易发还是面团易发(发面引子的正确方法)
发面时是面饼易发还是面团易发(发面引子的正确方法)
更新时间:2025-06-18 18:16:01
情况下,在发面时,对于面饼而言,因为它比较紧致,相对于比较松软的面团而言,面饼就要发的慢一点,而面团就要发的快一些。所以面团比较易发。
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