客家猪杂汤正宗做法（广东猪杂汤正宗做法）

1.

准备猪杂500克，如下图所示

2.

然后再准备葱15克，姜片15克，蒜片15克。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，加热到六成热。

4.

然后放入猪杂500克，姜15克，葱15克，蒜片，15克，煸炒两分钟。

5.

然后再放入清水1000毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，炖煮30分钟即可。

6.

30分钟以后直接盛出，如下图所示，猪杂汤就做好了。