菠萝饭的菠萝怎么切 求助 菠萝饭的菠萝怎么掏空（菠萝饭用的菠萝生的还是熟的好）

家庭做菠萝饭一般有两种做法： 一、电饭锅法： 1、将削皮后的菠萝切成丁，用盐开水浸泡一小时， 2、将浸泡好的菠萝丁和米混合均匀一起放入电饭锅，和平时做饭一样。

如果喜欢甜的可稍加一点糖。二、蒸法 1、将菠萝掏空，待用； 2、掏出来的菠萝切成丁，用盐开水浸泡一小时； 3、糯米先洗净后浸泡一小时； 4、将浸泡好的菠萝丁和糯米混合均匀一起放入掏空的菠萝中，加入适量的水（比平时做好的水少一些）； 5、将装好菠萝丁和糯米的菠萝放入蒸锅中大火蒸熟（约20~30分钟）