如果您使用白糖制作芝麻糕，可能会遇到一些问题导致制作不成功。以下是一些可能的原因：
1. 白糖的颗粒大小不合适：如果白糖颗粒过大，可能会导致芝麻糕表面不光滑，甚至出现裂纹。因此，在制作芝麻糕时，最好选择颗粒较细的白糖。
2. 糖的用量不足：如果糖的用量不足，可能会导致芝麻糕口感不够甜，甚至出现干硬的情况。因此，在制作芝麻糕时，最好按照配方中要求的糖量添加。
3. 糖的溶解不够均匀：如果糖的溶解不够均匀，可能会导致芝麻糕表面出现糖霜或者糖粒。因此，在制作芝麻糕时，最好先将白糖溶解在水中，再慢慢加入芝麻糊中。
4. 芝麻糊的稠度不合适：如果芝麻糊的稠度不合适，可能会导致芝麻糕不成形或者口感不佳。因此，在制作芝麻糕时，最好将芝麻糊搅拌至适当的稠度，以便于成型。
如果您仍然无法成功制作芝麻糕，建议您查找相关的食谱和教程，或者咨询专业的厨师或者糕点师傅。
可能有以下几个原因：
1. 白糖的比例可能不对，太多或太少都会影响芝麻糕的口感和成形；
2. 芝麻可能没有炒熟，导致芝麻糕的口感不佳；
3. 可能没有加适量的液体，如牛奶或水，使得芝麻糕过于干硬；
4. 可能没有充分冷却就切块，导致芝麻糕形状不完整。你可以尝试调整这些因素，看看能否改善芝麻糕的质量。
