1.
山楂沙冰：山楂干洗干净后，再切碎一些，和水放锅中煮开后再煮10分钟左右，到煮出酸味和汤色
2
自然放凉后过滤出山楂果干，山楂汁冰箱冷冻，到半凝结（约两个小时）取出用叉子扎碎后，继续冷冻到完全凝固后，再用叉子叉成沙冰备用
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做好的山楂沙冰，约4--5杯的量，非常酸，正好可以调和雪碧的过甜，等有新鲜山楂，应该味道更好吧
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如何让饮料华丽的升级呢，简单，非常的简单。配合饮料的颜色，选择的细砂糖和酸梅粉，将它们混合，玻璃杯，口向下先在冷开水中蘸一下，然后在混合糖和酸梅粉的盘子中用力均匀的旋转几下，漂亮的杯口就装饰好了
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然后杯中加入山楂沙冰半杯，用一个勺子贴着玻璃杯的杯壁，将雪碧倒入勺中，令其沿边缘 缓缓流入，最后放上薄荷叶装饰
山楂冰沙是一款非常适合夏天享用的清凉饮品。以下是一种基本的制作方法：
所需材料：
1. 山楂果 100克
2. 冰糖 50克
3. 清水 适量
4. 冰块 适量
步骤：
1. 首先，将山楂果洗净，去核，然后将其切成小块。
2. 在锅中加入适量的清水和冰糖，用中火将冰糖煮化。
3. 将切好的山楂果放入锅中，用中小火将山楂煮熟，煮至山楂软烂。
4. 将煮好的山楂和糖水倒入搅拌机中，搅拌成山楂泥。
5. 在杯子中放入冰块，然后倒入山楂泥。
6. 最后，在山楂冰沙上面撒上一些干山楂片或者山楂果，即可享用。
这就是山楂冰沙的做法，你可以根据个人口味进行调整。山楂冰沙口感清爽，酸甜适中，非常适合夏天饮用。
