1、首先,蒸柜预热,然后开始打蛋,一板鸡蛋30个能蒸一饭盆,然后放入适量盐、鸡精,再滴入几滴白醋,然后搅拌均匀,然后然后倒入温水,鸡蛋和水的比例是1:2,比如一杯子鸡蛋就要两杯子的水,倒入温水后搅拌至气泡即可。
2、等蒸柜水沸腾后,把蛋倒入饭盘,大概半截食指这么厚,放入蒸柜,然后再在鸡蛋上面一层反着放一个饭盘,然后关上蒸柜蒸10分钟,时间一定要把握好,十分钟后不管熟没熟,打开蒸柜,不要关电,然后再关上蒸柜继续蒸3-5分钟,这样鸡蛋就是蒸长时间都不会气泡,有光滑。
3、然后时间到了,打开蒸柜轻轻摇一摇,看看蛋凝固了没,凝固了就熟了,然后拿出来用刀划块,再炒点肉沫或者制点自己喜欢的汁,美味极了。
1 蒸饭柜可以蒸蛋
2 蒸蛋需要准备鸡蛋和一些调料,将鸡蛋打散加入调料,倒入碗中,放入蒸饭柜内蒸制,时间约为8-10分钟。
3 如果想要蒸出更好的口感,可以在鸡蛋中加入少量的牛奶或者水,也可以根据个人口味加入一些葱花或者其他配料。
蒸饭柜可以轻松蒸出美味的蛋羹或者蒸蛋,方便快捷,是家庭厨房的好帮手。