薯片是属于膨化食品么（原切薯片属于膨化食品吗）

薯片不属于膨化食品：

1、薯片是薯类切片以后，经过油炸或烧烤，薯片去除水分后，一种吃起来特别酥脆、鲜香的食品。

2、膨化食品是食品原材料粉碎以后，加入膨化剂，发酵后经过加工而成的食品。

属于

在GB17401-2003《膨化食品卫生标准》中按是否经食用油脂煎炸或经植物油喷洒、浸渍将膨化食品分为两大类：油炸型膨化食品和非油炸型膨化食品。如薯片、妙脆角、虾片、锅巴等是油炸型膨化食品