豆腐渣蒸馒头 怎么个做法我想要豆腐渣做馒头（玉米渣馒头的做法和发面全过程）

首先，需要准备好豆腐渣和面粉，比例为豆腐渣：面粉=1：2。将豆腐渣和面粉混合搅拌均匀，再加入适量的水，揉成面团。将面团分成小块，揉成圆形馒头。将馒头放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。这种馒头口感温馨细软，营养丰富，适合早餐或下午茶点心食用。注意蒸馒头时不要开盖，避免馒头变硬。