没有黄豆酱甜面酱怎么做炸酱面好吃（甜面酱和黄豆酱哪个适合做炸酱面）

只要根据自己的口味重新加入一些盐和调味料，其实和黄豆酱一样好吃，先把酱熬好，再下面条，然后再放入熬制加工好的调料就可以了。

没有黄豆酱甜面酱简易好吃的炸酱面

1.准备——大葱(葱丝和葱花),胡萝卜丝,姜末,蒜末,猪肉(切小丁)

2.酱汁——耗油少许(一勺左右),十三香酌量,老抽一勺,生抽两勺,少许盐,一勺白糖,半碗淀粉水(半勺淀粉+少量水搅拌开)

3.油热,放葱姜蒜末爆香,下肉丁炒熟即可,加入酱汁翻炒2分钟左右入味,最后加入淀粉水 大火收汁,待酱汁浓稠即可。