1、准备洛神花干品3~5克,冰糖或蜂蜜适量。
2、先用开水将茶杯烫洗干净。
3、将洛神花茶投入茶杯之中,冲入100℃开水七分满即可。
4、加入适量蜂蜜,并搅拌均匀。
5、放置三五分钟便可以饮用,可连续冲泡三次。
6、如果是直接冲泡法,热开水的分量只要约300cc即可。但需以杯盖挡住闷泡5分钟左右,以让洛神花出味。
7、一般可以连续冲泡三五次,饮用至茶杯三分之一处,即可续水。
洛神花茶可以加入玫瑰花冲泡,先将洛神花和玫瑰花投入玻璃杯中,再倒入90℃的开水冲泡,并盖上杯盖,焖泡5分钟后打开杯盖,倒入适量蜂蜜搅拌均匀饮用。