西兰花搭什么菜炒着好吃（西兰花怎么炒好吃 搭配什么菜）

1.西兰花切小朵，鲜百合洗净，姜切小片；

2.小锅水开，入西兰花焯烫；

3.断生后冲凉水备用；

4.碗汁（盐、糖、蚝油、生粉、清水、食用油）；

5.起锅，爆香姜片；

6.入焯烫好的西兰花与鲜百合翻炒；

7.当百合略见透明时，倒入碗汁；

8.快速炒匀，即可出锅