主料：
北豆腐1块
辅料：
盐少许
蚝油适量
生抽适量
食用油适量
葱末适量
孜然粉少许
鸡粉少许
做法：
1. 北豆腐一块。
2. 豆腐切成1厘米厚的大块。
3. 烤盘刷油，将豆腐摆入，用叉子扎些孔。
4. 碗里放蚝油、生抽、盐、食用油、鸡粉，拌匀。
5. 将酱汁刷在豆腐上。
6. 烤箱200°，中层上下火烤20分钟。
7. 中间将豆腐翻面，刷酱料，撒孜然粉。
8. 豆腐烤至表面焦黄后即可取出，再刷一次酱汁，撒少许葱末就可以了
准备豆腐一块，最好硬一点的豆腐。
2· 切块整齐摆入烤盘。
3· 准备超级好吃酱料：食用油两勺、黑胡椒适量、盐一点、辣椒粉适量、花椒粉一点、生抽一勺、蚝油一勺、芝麻。搅拌均匀。
4· 用刷子将酱汁刷到豆腐的一面，放入烤箱中，设置180度15分钟
5· 烤5分钟后取出，豆腐翻面再刷一遍
6· 烤好了取出
