在Excel中更改数据颜色的方法如下：
1. 选中需要更改颜色的数据条，然后点击“条件格式”。
2. 在“条件格式”下拉菜单中，选择“新建规则”。
3. 在“新建格式规则”对话框中，选择“使用公式确定要设置格式的单元格”，并在“格式值是”框中输入相应的公式。
4. 单击“格式”按钮，选择一个适当的单元格格式，例如颜色填充。
5. 单击“确定”按钮以关闭单元格格式对话框。
6. 单击“确定”按钮以应用条件格式。
另外，也可以通过选择需要更改颜色的单元格，然后点击鼠标右键选择“设置单元格格式”，在弹出的对话框中选择“图案”选项卡，选择相应的颜色进行更改。
需要注意的是，条件格式是一种相对高级的功能，需要仔细考虑和设置才能获得最佳的结果。如果不熟悉条件格式或其他高级功能，建议先练习使用Excel的基础功能，再尝试使用条件格式等更高级的功能。
