健身之前一个小时吃牛肉比较好，因为牛肉里面有脂肪，运动后吃容易增加身体脂肪量。
锻炼后肌肉纤维需要修复生长，需要大量的蛋白质补充，因此健身后吃牛肉能够提供充足的能量、蛋白质、维生素，有利于获得更好的健身效果。另外，不只是牛肉，合理的饮食，比如鸡肉、蛋奶、水果等都是健身的很好选择，还可以补充蛋白粉以加快肌肉纤维的修复及再生。
请注意，每个人的身体状况和健身目标不同，具体的饮食计划和锻炼方式建议咨询专业的医生或健身教练。
牛肉是健身后吃，牛肉是属于优质动物蛋白。是当你做完大重量无氧运动之后吃的。可以补充蛋白，以达到增肌的效果。健身前吃则效果没那么好。
