烙油饼和面揉面好还是不揉面好（半发面的油饼和面正确方法）

不需要揉面

家常烙饼是不需要揉面的

当把面醒好之后，直接把它挤成一个一个的小剂子，然后在上面刷一层油，可以，直接放到锅里面烙

烙油饼和面揉面比不揉面好。烙油饼是一种非常好吃的美食，烙油饼在制作的时候需要把面团反复揉搓，这样做出来的油饼才更好吃一些。