芹菜根疙瘩正宗做法（芹菜疙瘩正宗做法）

芹菜根疙瘩是一道非常美味的家常菜，下面是正宗的做法：

材料：芹菜根500克，面粉适量，鸡蛋2个，食盐适量，五香粉适量，食用油适量。

步骤：

1. 首先将芹菜根洗净，切成小块。

2. 然后加入适量的面粉，打入两个鸡蛋，加入适量的食盐和五香粉，搅拌均匀。

3. 接着热锅凉油，将搅拌好的芹菜根疙瘩放入锅中，用中小火慢慢煎炸。

4. 等到芹菜根疙瘩两面都煎至金黄色时，就可以出锅了。

这样一道美味的芹菜根疙瘩就做好了，外酥里嫩，非常可口。