1、 买小芹菜一斤
2、 洗干净，晾干，然后将芹菜切碎末
3、 将切碎的芹菜倒入盆中，并用面粉拌匀，面粉的量根据自己口味，希望吃菜多的，就少加面粉，喜欢吃面团多大，多加点面粉，不需要加水
4、 在盆中加入盐、十三香调味料
5、 放不屉布中，上锅蒸10分钟，然后打开锅盖，用筷子上下翻动
6、 盖上锅盖后，继续蒸10分钟后，出锅
7、 然后把蔬菜疙瘩放入碗中，用热油波及下，翻动后，就可以吃了
8、 喜欢吃蒜的朋友，可以加点蒜汁味道更佳
芹菜疙瘩
芹菜疙瘩是一道菜品，主料为芹菜。
基本信息
中文名芹菜疙瘩主要食材芹菜面粉调料盐，五香粉，油
食材明细
芹菜叶
香菜 两颗
面粉 适量
盐 少许
五香粉 少许
食用油
制作方法
1芹菜叶摘好，洗净。 2芹菜叶切碎。 3香菜两根摘好，洗净。 4香菜切成碎末。 5把切好的芹菜末和香菜末放到一个碗内。 6加适量面粉。 7加少许食盐。 8加少许五香粉。 9加一些食用油。 10把所以的材料搅拌均匀。 11把搅拌好的芹菜叶放到一个盘子内。 12放到电饭锅内，水开后蒸15分钟，再虚蒸两分钟即可。
