古人说的浆是什么

古代日常饮料。稍次于茶、酒，但历史比茶古老。在周代为“六清”（六种饮料）之一。是一种比酒淡的米汁，亦用于宴客时佐餐。此后，“浆”用来泛称捣为汁液的各种饮料，如甘蔗汁等。春秋至汉，多有以卖浆为业者。浆在古代生活中，其重要性与饭、酒并列。后世最常见的浆为豆浆。在古籍中，常以水、浆连称，称美酒为“玉液琼浆”，又称粗鄙之人为“引车卖浆之徒”，悲痛不食为“水浆不入口”等。