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毛豆炖汤怎么炖好喝(毛豆烧汤的正确做法)

毛豆炖汤怎么炖好喝(毛豆烧汤的正确做法)

更新时间:2025-06-19 18:06:45

毛豆炖汤怎么炖好喝

做法如下,毛豆200g,清洗干净,煮熟,包出豆粒。

冬瓜200g,清洗干净。削皮切丁。

锅热放油,放入葱姜末炒出香味儿。

再倒入冬瓜翻炒片刻。加入五香粉,倒入黄豆粒。加少许水。快熟时加入味精,食用盐即可。

优质

材料:

- 冬瓜 500克

- 毛豆 200克

- 瘦肉 100克

- 姜片 3片

- 鸡精、盐、胡椒粉适量

- 清水适量

步骤:

1. 冬瓜去皮,切成小块备用。

2. 毛豆去壳,洗净备用。

3. 瘦肉洗净,切成小块备用。

4. 热锅凉油,放姜片爆香,加入瘦肉煸炒至变色。

5. 加入清水,放入冬瓜和毛豆,煮沸后转小火煮30分钟。

6. 加入鸡精、盐、胡椒粉调味,煮5分钟即可。

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