氢氧化钠(NaOH)溶液是一元强碱，水溶液显碱性(PH＞7)。氢氧化钠由钠离子和氢氧根离子通过离子键形成的离子化合物。
氢氧化钠俗称烧碱、火碱、苛性钠、固碱等，无机化合物，是一种高腐蚀性的强碱，化学式为NaOH，分子量为40，密度为2.1g/cm³。常温常压下为无色透明晶体，工业品中因掺杂有少量氯化钠和碳酸钠而呈现白色，形态无规则，有块状、片状、棒状、粒状等几种，极易溶于水，遇水和水蒸气大量放热，并成为腐蚀性液体。除此之外，氢氧化钠易溶于甲醇、乙醇和甘油，不溶于丙醇等溶剂。
氢氧化钠易与酸反应，与酯类物质发生皂化反应用来生产肥皂。工业上常用纯碱石灰法、天然碱石灰法、苛化法等方法制备氢氧化钠。氢氧化钠广泛应用于医药、食品、化学、洗涤、纺织、造纸、炼铝、净水等领域。
碱性：
氢氧化钠溶于水中会完全解离成钠离子与氢氧根离子，所以它具有碱的通性。它可与任何质子酸进行酸碱中和反应。同样，其溶液能够与盐溶液发生复分解反应与配位反应。氢氧化钠在空气中容易变质成碳酸钠，因为空气中含有酸性氧化物二氧化碳。倘若持续通入过量的二氧化碳，则会生成碳酸氢，俗称为小苏打。同样，氢氧化钠能与像二氧化硅、二氧化硫等酸性氧化物发生反应。
