羊能杀4至5成肉。
因为成年羊的出肉率一般为40%一55%左右，取个平均数，所以羊能杀50%肉。
处于成长阶段的羊的出羊肉率一般为40%左右，甚至可能会更低。羊的出肉率是指去除毛皮、蹄子等部位之后与活重的比率，该比率与羊的品种、性别、年龄等因素有关，因此其出肉率会存在一些差异。
正常情况下，一只活羊的出肉率在50%-60%左右，也就是说百斤的羊，在经过处理之后能出50-60斤左右的肉。
当然，并不是所有时候都是这样的，有些时候可能才出45斤的羊肉，甚至是更低，有时可能只能出30斤-40斤左右，这和羊的品种，以及个人的处理的方式有一定关系。
