食材
200克小萝卜，40克蒜苗，8克香菜
5克姜片，盐、鸡粉各1克，4毫升生抽，食用油适量
烹饪步骤
1 洗净的小萝卜切去头尾，切滚刀块。
2 洗好的蒜苗对半切开成长条，改切成段。
3 洗净的香菜切段，待用。
4 用油起锅，倒入姜片，爆香。
5 放入切好的小萝卜，翻炒数下。
6 加入生抽，炒匀。
7 注入少许清水，搅匀。
8 加入盐。
9 加盖，焖3分钟至小萝卜熟软。
10 揭盖，放入切好的蒜苗，炒匀。
11 加入鸡粉。
12 炒匀调味。
13 放入香菜，稍稍炒匀。
14 关火后盛出菜肴，装盘即可。
