酱油年糕条是一道美味可口的传统美食，做法简单方便。首先将年糕条煮熟备用。热锅加入适量油后放入姜片、葱段炒香，再加入适量酱油、料酒、白糖、清水煮开。
待汁液收浓后加入事先准备好的年糕条，翻炒均匀后即可出锅。最后可以根据个人口味加入一些蒜末或者糖蒜等进行调味。这样制作出来的酱油年糕条味道浓郁，口感弹牙，适合作为下饭菜等各种场合食用。
做法步骤如下：
1. 准备年糕条、洋葱、胡萝卜、葱段和五香魔芋，将它们切好备用。
2. 将年糕条用温水泡软，可以节省煮的时间。
3. 调好汤汁，加入辅料如一小杯水。
4. 在锅里倒入少许油，放入葱花爆锅，再放入泡好的年糕条、胡萝卜翻炒几下。
5. 将其他材料一并放入，然后倒入事先调好的汤汁儿。如果汤汁儿没有没过材料，就再加些水。
6. 大约炖15分钟，直到年糕条变软并入味即可。
