做法如下，糯米1000g。粽叶适量。用热水煮五分钟。豆沙馅。250g.红枣100g。
先把粽叶做成圆锥形。放入少量糯米。再放入豆沙馅。放入两个红枣。上面再放上糯米。
捆扎好。豆沙红枣粽子就做好了。
1、用开水将粽子叶煮5分钟，关火后放入马莲草焖一会，那样粽子叶不容易破;小枣用温水泡3至5分钟。
2、取2-3片泡好的粽叶，折成圆锥形状，底部放入泡好的小枣一颗。
3、填进糯米，把豆沙馅夹在糯米中间
4、上面盖好糯米压实。
5、粽叶下部两边往中间压住。
6、把上方的粽叶往下折盖住糯米，把长出来的粽叶窝成角。
7、包好后用马莲草将粽子绑紧。
8、粽子放入锅中码紧，加水没过粽子，煮1小时后，改文火煮30分钟即可。
