做汤圆通常使用糯米粉,而不是普通的面粉。糯米粉的黏性比普通面粉强,更适合做汤圆,可以让汤圆更有弹性和口感。糯米粉可以在超市或者网上购买,也可以在亚洲食品店中找到。在制作汤圆时,可以将糯米粉与温水混合,揉成柔软的面团,然后根据个人口味制作不同馅料的汤圆。
做汤圆通常使用糯米粉,而不是普通的面粉。糯米粉的黏性比普通面粉强,更适合做汤圆,可以让汤圆更有弹性和口感。糯米粉可以在超市或者网上购买,也可以在亚洲食品店中找到。在制作汤圆时,可以将糯米粉与温水混合,揉成柔软的面团,然后根据个人口味制作不同馅料的汤圆。