材料
面粉：200克
酵母：3克
温水：100克
盐：适量
步骤
将面粉倒入容器中，加入少许盐，拌匀。
在温水中加入酵母，搅拌均匀，放置5分钟左右，激活酵母。
将激活后的酵母水倒入面粉中，揉成面团。
将面团松弛15分钟左右，揉成光滑的面团。
将面团分成小块，将每个小块搓成长条状。
将长条状的面团卷成螺旋状，捏紧两端。
将捏紧的两端拉长，成为一个泡泡状。
将泡泡状的面团放入锅中，煮至浮起即可捞出。
注意事项
面粉的质量对面泡泡的影响很大，建议选用高筋面粉。
面团揉好后要松弛一段时间，这样面团才能更好的发酵。
煮面的时间不宜太长，否则面泡泡会过软。
煮面的时候要注意水的温度，水太热会煮糊面团，太凉则会导致面团发不起来。
以上就是面泡泡的制作方法，大家可以按照上述步骤尝试一下，相信你一定会做出美味的面泡泡！
1.面粉里放入酵母、盐适量。鸡蛋一个、葱花。搅拌均匀。
2.加入水搅拌成稠面糊，像咋丸子样的面糊，加入筷子可以立一会、夏天可以稠一些，冬天可以稀一些。
3.静止发酵两三小时，期间用筷子沿着盆沿搅着面搅打两次、待面充分发酵这样，里面都是气泡，就可以炸了。
4.平底锅倒入两公分高的油，待油七分热时倒入面粉。保持中小火就可以了，让面泡在油锅里充分膨胀成大白那样
5.用双手分别拿一根筷子，夹起一小团面，慢慢放入锅中。迅速放满一锅底面泡、
6.等两面金黄时捞出就可以了
7.完成。可以吃了
