餐饮店收桌擦桌的方法可以分为以下几个步骤：
首先，将桌上的餐具、碗盘等物品整理好，放置在一边。
然后，用湿布或纸巾擦拭桌面，确保将食物残渣、污渍等清理干净。
接着，用干净的布或纸巾擦干桌面，确保桌面干燥。
最后，检查桌面是否有遗漏的污渍，如有需要，再次进行清洁。整个过程要注意卫生，保持工作效率和质量。
餐饮店收桌擦桌的方法需要注意以下几点：
首先，先将桌子上的餐具、垃圾等清理干净，放到指定的地方；
其次，用湿布或清洁剂擦拭桌面和椅子，注意不要弄湿地面；
最后，检查一遍桌子和椅子是否干净整齐，确保下一位客人能够舒适用餐。此外，餐饮店还需要定期对桌子和椅子进行深度清洁，以保证卫生和客人的用餐体验。
