淮山面好不好吃啊 怎么做比较好（淮山面是怎么做的）

主料 淮山半根 番茄2个 鸡蛋2个 面2个 步骤 1.准备好食材。

2.先煎两个荷包蛋，并将淮山切片，番茄切丁。3.水煮沸腾后放入淮山继续煮。4.利用这时间将番茄放入锅里翻炒几下。5.大约8-10分钟后加入面和菜籽油，盖好盖子煮2分钟。6.2分钟后加入炒好的番茄再煮1-2分钟，加入少量食盐，即可关火。7.根据喜好加葱，并把鸡蛋放些酱油后加入面中。盛出后可以开动了！