红薯切开有白色的小点是正常的吗（红薯切开有一圈黑点是怎么回事）

    红薯切开有白色的小点是正常的。

红薯是一种常见的食材，它的表面通常会有一层坚硬的皮。在切开红薯时，有时候会有一些白色的细小点，这是正常的。

这些白色的细小点被称为“红薯筋”或“红薯纤维”，它们是红薯内部的一种组织结构。它们通常呈长条状或网格状，有点像人类的头发。

红薯筋含有丰富的营养价值，尤其是在维生素C和纤维素方面。因此，在烹饪红薯时，通常会保留这些白色的细小部分，以充分利用它们的营养成分。