.白底靴参
分布于海南南部及西沙群岛、广西北海沿海。产季为春季和秋冬季。一般体长35厘米，体后常较粗壮。
2.刺参
质量最高的一种，以山东、辽宁沿海产量较多。 春、夏、秋三季均生产。一般体长 20厘米，呈圆筒状。
3.绿刺参
以西沙群岛、海南岛南部及广西北海等海域产量较多，春季和秋末冬初为生产期。一般体长30厘米，呈四方柱形。
4.石参
主要分布于海南岛、西沙群岛等海域，产期为春季和秋末冬初。一般体长25～30厘米，略呈椭圆形。
5.黑参
西沙群岛和海南岛南部出产很多。产季多为春季和秋冬季。 一般体长 20～30厘米，圆筒状，两端较细。
6.花刺参
主要产于西沙群岛、海南岛和雷州半岛沿岸浅海，产季多 在春秋季节。一般体长 30～40厘米，体稍呈四方柱形。
