第一步： 猪蹄洗干净，冷水下锅焯水， 加入葱段两节，生姜几片，料酒，几粒花椒 腊猪蹄水开后可以多煮两分钟 起锅冷水清洗干净，我洗了两三遍
第二步： 可以选择性翻炒香或者直接放锅里加水加料开始炖汤 食用油少许，放入猪蹄翻炒 加入葱段，花椒，八角，香叶，桂皮，干海椒 翻炒少许，加水开始熬汤
第三步： 放入鸡精味精，生抽少许，盐起锅的时候根据咸淡，炖差不多一个小时，可以放入其他菜。肉能咬下后，放入玉米。要起锅的时候，放冬瓜。
第四步： 起锅 加入蒜瓣，关火 香菜和葱花可根据自己需要盛起来后放入汤碗
先将腊猪蹄泡水，然后用沸水煮一下，除去泡沫杂质，然后将腊猪蹄置于汤锅中，根据个人口味放入调料，开锅后改文火炖煮一个小时即可。以上就是腊猪蹄汤锅的做法。
