首先把市场上买回来的白凉粉用1：5的比例溶解，然后放入锅中均匀搅拌，晾凉后切小块备用。
市场上买回来的西米露用大火煮15分钟左右，浮起来就是熟了。放入冰水中保存。
然后把做好的白凉粉，蜂蜜，西米露，各类坚果，拌匀后即可食用，是一道夏日消暑神器。冷藏后的口感更佳。
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全部食材:芋泥,西米,牛奶,草莓酱,QQ糖,白凉粉.
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白凉粉1勺加水搅拌均匀备用.
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锅中加水烧开放入西米(事先煮好的)搅散开后加入1勺草莓酱同拌匀的白凉粉搅伴均匀.
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搅伴均匀的西米倒入容器中,在常温放凉后放入冰箱1小时，最好不要全部冷却还有少量液体为好.
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QQ糖加入少量水隔水加热融化成糖浆备用
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芋泥加牛奶入搅拌机搅成糊状，加入QQ糖浆搅伴均匀。
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把冷却的西米冻拿出将芋头糊倒入，震出空气放入冰箱（冷藏5小时以上）
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冷藏好的芋头西米冻用刀沿容器边画上一圈倒扣入盘。
