小鲫鱼可以做鱼丸（小鲫鱼不去骨怎么做成鱼丸吃）

可以

原料：鲫鱼、葱姜、生抽、耗油、油、盐、鸡蛋、料酒、十三香、胡椒粉、红椒。

做法步骤：

第1步、鲫鱼洗净去皮。从中间切开。

第2步、用汤匙把鱼肉刮下来。

第3步、鱼头和鱼骨炖汤。

第4步、把鱼刺挑出，放入香葱姜，鸡蛋。

第5步、顺时针方向搅拌。

第6步、顿好的鱼汤取出鱼头和鱼骨，用做丸子的勺子把鱼丸一个个放进鱼汤中。煮开。

第7步、装盘，喜欢吃辣的放点红椒，淋上鱼汤。

可以呀做鱼丸又不分鱼的大小