原因是因为它的连锁店遍布全国，为了避免与其他同名店铺混淆，所以改名为“广州市银记食品有限公司”。
银记肠粉是广州的知名连锁品牌，主做肠粉和粥，创于上世纪50年代。银记肠粉店以其优质的食品，良好的服务，恒久的信誉，在广大消费者中赢得了良好的口碑。
银记肠粉是广州著名的传统美食，因其口感独特、历史悠久而备受食客喜爱。银记肠粉最初由一位姓谭的银记师傅于1956年在广州市越秀区西关大坦路开设，因其制作的肠粉口感细腻、鲜美可口而广受欢迎，成为广州肠粉的代表之一。
然而，银记肠粉在2017年宣布改名为“肠粉王”，引发了广泛的关注和争议。据报道，银记肠粉改名是因为商标纠纷，原商标“银记肠粉”已被他人注册并使用，因此不得不改名。
虽然银记肠粉改名引起了一些食客的不满和失落，但是“肠粉王”的口感和品质仍然备受赞誉，银记肠粉的传统制作工艺和口味也得到了继承和发扬。
