面条太硬什么原因（面条太硬怎么补救）

面条太硬了，是下面条的时间短了，面条没有煮透，就会发硬。正确的下发是，把水烧至六七成热，就把面条放入，煮开，在煮三四分钟，直至面条软了，即可出锅