鱼火锅配什么菜好吃（火锅鱼配什么菜比较好）

鱼火锅配蔬菜、豆腐、海鲜等食材都很好吃。
蔬菜可以起到烘托鱼的鲜味和解腥的作用，同时提供丰富的营养素；豆腐的口感软嫩，也容易去腥；海鲜更是与鱼搭配的天生良伴，两者营养价值也相近。
如果喜欢口感较脆的食材，还可以搭配莲藕、木耳、金针菇等；另外，配上麻辣调料或清汤也可以根据个人偏好调整味道，增加变化。
需要注意的是，鱼火锅中通常有较多的盐份，搭配时建议注意食材搭配和盐的摄入量。