减脂期间，晚上通常是不可以吃碳水的。想要达到减肥效果，要减少碳水食物的摄入，碳水食物是导致肥胖的主要原因，可多吃新鲜的水果和蔬菜，并选择低糖分的水果，可有效达到减肥的辅助作用，再配合上适当的运动。
碳水只是碳水化合物，也就是米饭或面食类的主食，减脂期间晚上不建议吃太多碳水，可以少量食用。
由于减脂期间要控制饮食，碳水化合物中含有一定的热量，不适合减脂期间大量食用，尤其是晚上吃可能会引起肥胖、消化不良等，建议晚上尽量少吃或者吃其代低热量、低脂肪的食物代替主食，如低糖的水果、绿色蔬菜等。
在日常中可以进行适当的锻炼，如跳绳、游泳、跑步等，可以促进身体新陈代谢，帮助减脂。同时饮食尽量清淡，避免吃过于油腻的食物，要多吃新鲜的水果、蔬菜等，还可以补充身体所需营养。
